DécouvrirNos champagnes
Notre gamme de champagne saura séduire chacun d’entre vous… Brut, Demi-sec, Rosé, Millésimé. Le Champagne Jean Bruneaux, à vos côtés en toute occasion.
DécouvrirLe vignoble
C’est sur un sol argilo-calcaire et argilo-sableux que nous exploitons les 3 cépages champenois.
L’élaboration de nos champagnes se pratique avec une culture raisonnée de la vigne correspondant à un cahier des charges de qualité et en respect total avec la nature.
DécouvrirLes cépages
Pinot Meunier
Ce cépage vigoureux donne des vins souples et fruités et apporte à l’assemblage de la rondeur. C’est le cépage prédominant de la Vallée de la Marne.
Pinot Noir
Les vins qui en sont issus se distinguent par des arômes de fruits rouges et une structure marquée. C’est le cépage qui apporte à l’assemblage du corps et de la puissance.
Chardonnay
Les vins de chardonnay se caractérisent par des arômes délicats, des notes florales, d’agrumes, parfois minérales. A évolution lente, c’est le cépage idéal pour le vieillissement des vins.
HistoireDe génération en génération
Notre exploitation familiale a vu le jour en 1973 grâce à Jean Bruneaux et son épouse Françoise. Elle ne comptait alors que quelques ares…
Aujourd’hui, en association avec la seconde génération depuis une quinzaine d’années, elle couvre près de 9,5 ha et a développé le champagne Jean Bruneaux, marque fidèle à son créateur.
La biodiversité est notre objectif. Pour travailler avec la nature, il faut l'écouter. Katie Bruneaux
Visite et dégustationNous contacter
Vous souhaitez en savoir plus sur nos champagnes ou nos services ? N’hésitez pas à venir nous rendre visite.
Visites et dégustations sur rendez-vous
